A répa és a cékla a kedvenc őszi zöldségeim közé tartoznak.
Ezekkel kísérleteztem most. :)
Hozzávalók:
200 g darált marhahús
1 közepes cékla
1 fej lilahagyma
2 marék aszalt vörösáfonya
1 dl vörösbor
olivaolaj
1 db sárgarépa
100 g köles
1/2 fej…
Chilis-gyömbéres Pak Choi tészta
Mivel az ázsiai ízek, fűszerek, alapanyagok nem tekintenek hosszú múltra a konyhámban, nem nagyon tudom megmondani, hogy ez a recept létezik-e a világ valamelyik pontján, és ha igen, akkor van-e valami szép neve.
Sokat gondolkodtam, mi legyen a recept címe... Ilyenek jutottak eszembe:
"Tony…