Van egy szép birsalmafa a szüleim háza előtt, de engem sosem hozott igazán lázba. A birsalmáról mindig a kompót jutott eszembe, amit annyira nem szerettem, de szerintem csak és kizárólag a nagymamámnál ettem egész életemben. Nem volt rossz, csak hát na... birsalma íze volt. :)  Aztán évekkel később…

Szeretem a húsos ételeket. Azok táborába tartozom, akik szerint az emberi szervezetnek szüksége van a hús fogyasztására, és kifejezetten örömömet is lelem benne, ha sikerül úgy eltalálnom a fűszerezést, hogy kihozza az adott fajta hús igazi zamatát.  Mindemellett egy csomó problémám van ezzel a…

A répa és a cékla a kedvenc őszi zöldségeim közé tartoznak. Ezekkel kísérleteztem most. :)   Hozzávalók: 200 g darált marhahús 1 közepes cékla 1 fej lilahagyma 2 marék aszalt vörösáfonya 1 dl vörösbor olivaolaj 1 db sárgarépa 100 g köles 1/2 fej…